PRIMER GUSTO

NOTA DE CATA:

Fase Visual: Limpio, brillante, intensidad de color media alta. Color guinda madura con ribetes violáceos, característicos de
vinos young.

Fase Olfativa: Intensidad alta en nariz, frutos rojos silvestres muy maduros.
Balsámico con aromas a monte bajo, tomillo, pino verde y cedro. Especiado como pimienta blanca y clavo, notas minares,
lácteos como el yogur de coco, notas de pastelería y claros aromas a bombón de licor mezclándose el chocolate y las guindas.

Fase Gustativa: Es un vino de matices, donde se percibe de forma excepcional el carácter frutal y el brío de la variedad
Tempranillo junto con los aromas de corto, pero intenso, paso por barrica. Final meloso y muy fácil de beber.

Maridaje: Su elegancia y taninos equilibrados, lo convierte en un vino de gran espectro. Admite su maridaje con carnes y
caza, pastas, preparados de verdura o vegetales, caldereta de pescado.